ILMU PANGAN
Blog Personal dari DR. ELVIRA SYAMSIR. Staf Pengajar Dept. Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB
Pages
(Move to ...)
Home
Tentang Saya
Web & Blog Pangan
Filsafat Sains
Manajemen
▼
Sunday, December 5, 2010
Roti Tawar Ungu
Substitusi terigu dengan tepung ubi jalar ungu menghasilkan roti tawar yg eksotik (Penelitian Saidatul Husnah & Sutrisno Koswara, 2010)
‹
›
Home
View web version
