ILMU PANGAN
Blog Personal dari DR. ELVIRA SYAMSIR. Staf Pengajar Dept. Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB
Pages
(Move to ...)
Home
Tentang Saya
Web & Blog Pangan
Filsafat Sains
Manajemen
▼
Showing posts with label
Patogen Pangan
.
Show all posts
Showing posts with label
Patogen Pangan
.
Show all posts
Wednesday, February 23, 2011
Mengenal Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)
›
Oleh: Dr. Ratih Dewanti-Hariyadi (dimuat dalam detikNews.com ) Nama Enterobacter sakazakii Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) ad...
Monday, April 12, 2010
Kasus Vibrio parahaemolyticus di Dalam Seafood
›
Oleh: Elvira Syamsir RINGKASAN Vibrio parahaemolyticus (Vp) merupakan bakteri halofilik Gram negatif. Bakteri ini tumbuh pada kadar NaCl o...
›
Home
View web version
